かぼちゃのカレーチーズ和え

しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726

レンジでできて材料も少なく味付けも簡単なかぼちゃの一品です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのレパートリーを研究中です。

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材料

  1. かぼちゃ 約400g
  2. みりん 大さじ2
  3. 粉チーズ 大さじ2〜
  4. バーモントカレーパウダー 大さじ1〜
  5. セリ(あれば お好み

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れる。

  2. 2

    みりんを入れて軽く混ぜる。
    ふんわりラップをしてレンジ(600W)で6分チンする。

  3. 3

    カレーパウダーと粉チーズを入れて混ぜ合わせて完成。
    お好みでパセリをかけても◎

コツ・ポイント

バーモントカレーのパウダーを使うことです。

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レシピ作者

しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726
に公開
2歳の娘を持つ主婦です。
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