柔らか☆鶏肉とエリンギのバター醤油炒め
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
鳥もも肉がじゅわっと柔らかっ☆シンプルな味付けなのに、バターの風味と醤油が美味しいっ！
おかずにも、つまみにもなるレシピ
このレシピの生い立ち
バターが美味しい
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉(一口大)、エリンギ(薄切り)、にんにく(みじん切り)に切ります
-
- 2
鍋にオリーブオイル(大さじ1)とにんにくを入れてから火をつけます(中火)
-
- 3
鶏肉の皮面から炒め、皮面がこんがり焼けたらひっくり返し、エリンギを入れます
鶏肉に火が入ったらバターと醤油を入れます -
- 4
ブツブツと醤油が煮詰まり、いい香りがしたら完成！！
コツ・ポイント
醤油を入れた後、煮詰めること
焦がし醤油が美味しいっ
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