生チョコ 風クッキー
HanPan @cook_40035208
しっとりほろほろクッキーが出来ました。カカオ75％でポリフェノールも取れます。
このレシピの生い立ち
簡単にチョコのおやつが作りたくて、作成。クッキーのようなケーキ？のようなおいしいおやつが出来ました。甘すぎず、ちょうどいいです。
生チョコ 風クッキー
しっとりほろほろクッキーが出来ました。カカオ75％でポリフェノールも取れます。
このレシピの生い立ち
簡単にチョコのおやつが作りたくて、作成。クッキーのようなケーキ？のようなおいしいおやつが出来ました。甘すぎず、ちょうどいいです。
作り方
- 1
耐熱皿に、チョコレートとバターをいれて、レンジで1分加熱します。（600ｗ）
- 2
ゴムベラでまぜて、溶かします。
- 3
よく混ぜて、メープルシロップ入れてさらに混ぜます。
- 4
ふるった小麦粉を加えて、粉ぽっさがなくなるまで混ぜます。
- 5
ラップに4を入れて、楕円形に包み、冷蔵庫で1時間休ませて固めます。
- 6
オーブンは150度余熱。5を厚み5cmくらいに厚めにカットしていきます。クッキングシートに並べます。
- 7
150度で4～5分焼きます。
冷めたら冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がり
コツ・ポイント
冷蔵庫でしっかり冷やす！ナイフで切るとき簡単です。
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