HMで簡単☆マフィン/かぼちゃ
アプリでひらく作り方
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かぼちゃはタネとワタを取り除きラップで包みレンジ600W1分30秒加熱してから、切り分ける。皮は所々削ぎ落としておく。
- 2
耐熱ボウルなどに【1】のかぼちゃを入れ、ラップで包みレンジ600W3〜4分加熱し柔らかくしておく。
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- 3
※バターは600Wで約20秒加熱して溶かしておく ※オーブンを180℃（15分）に予熱しておく。
- 4
スライスアーモンドにメープルシロップをかけてからめておく。
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- 5
かぼちゃを潰す。
※上に飾りる場合は、小さく切ったもの6個をよけておく。 -
- 6
ボウルに卵を割り入れ、溶かしたバター、ヨーグルトを加えて、泡立て器などでよく混ぜる。
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- 7
混ざったら【5】のかぼちゃを加えて混ぜ合わせる。
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- 8
ホットケーキミックスの半量を加えてスパチュラで混ぜる。
※画像は泡立て器ですがヘラなどで。 -
- 9
混ざったらホットケーキミックスの残りの半量を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 10
☆シナモンパウダー、ナツメグを振り入れて混ぜる。
※お好みで入れなくても◎ -
- 11
混ぜたところ。
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- 12
マフィン型にスプーンなどで生地を入れていく。型を10㎝くらいの高さから、とんとんっと落として空気を抜く。
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【4】のアーモンドとメープルシロップ、6個に切っておいたかぼちゃものせる。
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- 14
180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
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焼き上がり。 ※竹串などをさして生焼けの生地がついてこなければ◎
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粗熱が取れたら型から外し、網などの上において冷ます。
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いただきます。
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ホイップを添えても◎
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《ご参考》 ココア生地でチョコ入りのレシピはコチラ↓ 【HMで簡単☆マフィン/チョコバナナ】 ID: 21594444
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★カテゴリの【HMで簡単マフィン】に色々なフレーバーのレシピあります。よかったら覗いてみてください。
- 21
ハロウィン仕様で、削いだ南瓜の皮を使ってピックにしてみました。さしてから焼いてます。
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コツ・ポイント
・シリコン型を使用してます。その他の素材の場合はバターを塗ってから生地を入れてください。または使い捨てのカップでも◎
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