なすの甘辛焼き
なすだけを使った副菜です。おかずを追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
なすを消費したくて作りました。
コツ・ポイント
ビニール袋に片栗粉、水分をしっかり拭いたなすを入れて空気を含ませて混ぜると片栗粉がつけやすいです。
お好みでごまや鰹節、小口ねぎを乗せてもいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20994672
なすだけを使った副菜です。おかずを追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。
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なすを消費したくて作りました。
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なすを消費したくて作りました。
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なすを消費したくて作りました。
なすだけを使った副菜です。おかずを追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
なすを消費したくて作りました。
なすは斜めにスライスする。水に5分さらし水分を拭き取る。
耐熱容器やボールに合わせ調味料を入れて混ぜておく。
なすに片栗粉をまぶす。フライパンに油を多めに入れてなすを両面揚げ焼きにする。
熱いうちに合わせ調味料に入れて混ぜる。
ビニール袋に片栗粉、水分をしっかり拭いたなすを入れて空気を含ませて混ぜると片栗粉がつけやすいです。
お好みでごまや鰹節、小口ねぎを乗せてもいいです。
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