まずは下準備！
かぼちゃの種を取って
好きな形に切る。

✱硬いかぼちゃだと怪我をするかも
しれないので気をつけて！

✱600wで1分くらいチンしてから
切ると皮の部分が柔らかくなって
切りやすいです！

鍋に皮を下にして並べる。

並べたら、水をいれる。

この時、切ったかぼちゃが
半分くらい浸る量の水がベスト
です！

かぼちゃを入れた鍋を中火に
かけ、粉末だしと砂糖を最初に
入れます。

粉末だしと砂糖が溶けたら、
醤油、めんつゆをいれます。

いれたら、味見！

味見をして、濃かったら少し水を
入れたり、甘さが足りなかったら
砂糖入れたりと微調整して味を
微調整してください！

味が決まったら、
弱火にして、くしゃくしゃにした
アルミホイルで落し蓋をして

煮立たせないように5分〜10分
煮ます！

✱この時、鍋の中を確認したり
かぼちゃを動かしたり絶対しない！

煮崩れの原因になってしまいます！
✱煮る時は、クツクツ状態をキープ
グツグツ状態にしない！

まだ少し硬いようなら
火を止めて、鍋の蓋をして
余熱で5分くらい放置すれば
ちょうど良くなると思います！