パック活用●やまかけカツオのたたき丼
BistroMiti @BistroMiti
しろごはんにおろした山芋をかけて、カツオのたたきをのせます。
このレシピの生い立ち
●鰹のたたき丼のレシピ。
バリエーションは…
●めんつゆ＆ポン酢タレ●鰹のたたき丼
→レシピID : 21106119
●鰹のたたき丼●青しそごはん＆わさびタレ
→レシピID : 20696783
パック活用●やまかけカツオのたたき丼
しろごはんにおろした山芋をかけて、カツオのたたきをのせます。
このレシピの生い立ち
●鰹のたたき丼のレシピ。
バリエーションは…
●めんつゆ＆ポン酢タレ●鰹のたたき丼
→レシピID : 21106119
●鰹のたたき丼●青しそごはん＆わさびタレ
→レシピID : 20696783
作り方
- 1
●器にごはんを森、海苔をのせる。
●山芋のかわをのぞき、すりおろす。
●とろろの材料を合わせ、まぜておく。 -
- 2
●とろろの材料をあわせる。
●ごはんの上にをのせる。 -
- 3
●カツオの切り身をならべる。
-
- 4
●タレをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●カツオのたたきパックを活用しています。付属のタレや添え物を使っています。
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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まぐろのミルフィーユ山かけ 山かけ丼にも まぐろのミルフィーユ山かけ 山かけ丼にも
鮪の刺し身とネギトロ、とろろと千切りにした長芋をミルフィーユに。いろんな食感が楽しい山かけです。ごはんにのせて丼も美味。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20995602
