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罪悪感ゼロ♪満足ダイエットカレー♡
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罪悪感ゼロ♪満足ダイエットカレー♡-レシピのメイン写真

罪悪感ゼロ♪満足ダイエットカレー♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
東京

罪悪感ゼロ♪市販のルーを使わず、脂質糖質を控えました。きのこや野菜、タンパク質もたっぷり♪食べるダイエットメニューです♡
このレシピの生い立ち
食べるダイエット中なので、脂質糖質を控え、タンパク質や食物繊維を、意識して作りました。

罪悪感ゼロ♪市販のルーを使わず、脂質糖質を控えました。きのこや野菜、タンパク質もたっぷり♪食べるダイエットメニューです♡
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食べるダイエット中なので、脂質糖質を控え、タンパク質や食物繊維を、意識して作りました。

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罪悪感ゼロ♪満足ダイエットカレー♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
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食べるダイエット中なので、脂質糖質を控え、タンパク質や食物繊維を、意識して作りました。

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材料

2人分
  • 生姜 1片
  • にんにく 1片
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • お好きなきのこ(しめじやエリンギなど) 1袋
  • お好みで大豆の水煮 1/2袋
  • 鶏むね(皮なし) 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 又は トマト缶 400cc
  • ●カレー粉 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●ソース 大さじ1
  • ●コンソメ 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • 玄米 200g
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    生姜、にんにくをみじん切りにし、野菜と鶏肉を全て適当にザクザクと2〜3㎝くらいにカットする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜にんにく、鶏肉、野菜を全て入れて野菜がしんなりするまで5分くらい軽く炒める。

  3. 3

    水又はトマト缶を加え、水分が半分くらいになるまで煮込んだら、●を加えて5分ほど煮込む。

  4. 4

    お皿に玄米を乗せ、その上にルーを盛り付け、お好みでたまごの黄身をトッピングしたら完成です♪

  5. 5

    ※きのこはお好きなものを使ってください♪
    今回は、しめじ1/2袋+エリンギ1/2袋を使いました。

コツ・ポイント

きのこはお好きなものを使ってください。
しめじ、えのき、エリンギなど、なんでも美味しく出来上がります(*´꒳`*)

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♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
2022/09/24 23:39に公開
東京
⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

カレー 大豆 キノコ シメジ にんじん エリンギ トマト缶 ピーマン にんにく 卵 カレー粉 玄米 玉ねぎ ケチャップ しょうが 鶏胸肉

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