焼きそば〜お祭り屋台風〜
Honu★Honu @cook_40199409
いつもの市販の焼きそばにちょっと一工夫加えるだけであの屋台の焼きそばに！
このレシピの生い立ち
屋台の焼きそばを食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
肉と野菜は食べやすい大きさにカットしておく。
★はあらかじめ容器に入れて混ぜておく。 -
- 2
焼きそばの袋をちょっと破いてレンチン2分
-
- 3
フライパンで肉を中火で焼き、火が通ったら一旦皿に移す。
-
- 4
食べやすい大きさに切った野菜を炒め、塩コショウで軽く味付けし、火が通ったら一旦皿に移す。
-
- 5
フライパンに多めの油を入れて中火で熱し、レンチンした焼きそばを入れてほぐす。
- 6
片面3分、裏面2分焦げ目が付くまで焼く。(放ったらかし)
-
- 7
皿に移しておいた肉と野菜を入れて混ぜ、★を入れて更に水分が無くなるまで中〜強火で混ぜながら焼いて出来上がり。
-
- 8
お好みで青のり、紅しょうがを添えるとさらに本格屋台風に
-
コツ・ポイント
麺は焦げ目が付くまで焼くこと。
最後全体にまんべんなくソースを絡めて、水分が無くなるまで炒めるのがポイント。
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