ゴーヤワタのカレー天 明太マヨ添え
サクライケータ @cook_40330261
ほろ苦いナスの様な食感！これからは捨てないで食べて欲しい！カレー風味と明太子マヨでおつまみに最適！是非！
このレシピの生い立ち
ワタは職場では商品についてなってます！ほろ苦がくせになる味わいなので是非お試しを！
ゴーヤワタのカレー天 明太マヨ添え
ほろ苦いナスの様な食感！これからは捨てないで食べて欲しい！カレー風味と明太子マヨでおつまみに最適！是非！
このレシピの生い立ち
ワタは職場では商品についてなってます！ほろ苦がくせになる味わいなので是非お試しを！
作り方
- 1
①をよく混ぜる
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- 2
ゴーヤーのワタのタネを取り、一口大にカットし、塩胡椒、カレーパウダー、①をよく混ぜ合わす
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- 3
フライパンに少量の油を入れ、加熱しカリッとなるまでよく揚げる
-
- 4
カリッとしてきたらペーパーに取る！
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- 5
②をよく混ぜる
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- 6
皿に盛り付け、万能ネギをふる
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コツ・ポイント
ワタはカリッとさせないとふにゃっとなるのでカリカリが美味しいですね！捨てるのはもったいない！
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