モロヘイヤの卵焼き

夏夏和美
夏夏和美 @cook_40197398

マヨネーズやめんつゆの代わりにお好きな調味料でも美味しいですよ。お塩、胡椒、醤油、砂糖など。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを入れて作ってみたら美味しくいただけましたよ。

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材料

  1. 2個
  2. モロヘイヤ 2本くらい
  3. 大さじ1
  4. マヨネーズ 少々
  5. めんつゆ 少々
  6. 少々

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れる。
    卵を割るときは卵同士をぶつけるか、
    球形のものに当てると殻が中に入り
    にくくなるそうですよ。

  2. 2

    モロヘイヤは千切りにして
    ボウルに入れますよ。

  3. 3

    調味料を入れてかき混ぜますよ。
    卵焼き器を弱火にかけますよ。

  4. 4

    卵焼き器に油を入れて流し入れますよ。
    かき混ぜてそのまま置いておきますよ。

  5. 5

    少し固まってきたら三つ折にして
    ゆっくり表と裏に焼き色がついたら
    出来上がりですよ。

コツ・ポイント

モロヘイヤはお味がないのでお子さんでも食べやすいですよ。

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レシピ作者

夏夏和美
夏夏和美 @cook_40197398
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簡単なお料理を作るのが好きです。良いようになりますよ。
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