モロヘイヤの卵焼き

夏夏和美 @cook_40197398
マヨネーズやめんつゆの代わりにお好きな調味料でも美味しいですよ。お塩、胡椒、醤油、砂糖など。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを入れて作ってみたら美味しくいただけましたよ。
作り方
- 1
卵をボウルに割り入れる。
卵を割るときは卵同士をぶつけるか、
球形のものに当てると殻が中に入り
にくくなるそうですよ。 - 2
モロヘイヤは千切りにして
ボウルに入れますよ。 - 3
調味料を入れてかき混ぜますよ。
卵焼き器を弱火にかけますよ。 - 4
卵焼き器に油を入れて流し入れますよ。
かき混ぜてそのまま置いておきますよ。 - 5
少し固まってきたら三つ折にして
ゆっくり表と裏に焼き色がついたら
出来上がりですよ。
コツ・ポイント
モロヘイヤはお味がないのでお子さんでも食べやすいですよ。
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