厚揚げの麻婆豆腐丼
mariinuinu @cook_40296402
お子様でも大丈夫なくらいのピリ辛度です！夏にぴったりな丼！是非 お試し下さい！
このレシピの生い立ち
豆腐のかわりに 厚揚げを使ってみたら 美味しかったので！！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく しょうが 長ネギはみじんぎり ニラ パプリカは 食べやすい大きさ(2センチくらい)にカットします
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- 2
厚揚げは2センチくらいの大きさに切り 熱湯をかけておきます。☆を混ぜ合わせておきます
- 3
フライパンにごま油 にんにく しょうがを入れ 熱し 香りが出たら長ネギとひき肉を加え 炒めます
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- 4
ひき肉の色が変わったら 厚揚げを加え 混ぜ合わせた☆を入れ 2〜3分煮て味を染み込ませます
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- 5
パプリカを入れ 火が通ったら 水溶き片栗粉を加え とろみをつけます
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- 6
色が変わらない様 最後にニラを全体に混ぜ 火からおろします
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- 7
どんぶりにご飯をよそい その上にかけたら出来上がりです！
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- 8
どんぶりでなく 器に盛っても もちろん◎
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コツ・ポイント
ニラは色が変わらない様に最後に加えて下さい！
リアクション
レシピ作者
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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