簡単濃厚カルボナーラ

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ぶーちゃんの部屋 @cook_40319532

高カロリー!濃厚なカルボナーラです。
ベーコンはカリカリにしたら美味しいです!
このレシピの生い立ち
生クリームがあったので作りました。

簡単濃厚カルボナーラ

高カロリー!濃厚なカルボナーラです。
ベーコンはカリカリにしたら美味しいです!
このレシピの生い立ち
生クリームがあったので作りました。

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材料

4人分
  1. ベーコン 1パック
  2. 生クリーム 200cc
  3. 粉チーズ 大量
  4. 塩胡椒 適量
  5. パスタ(1.7mm) 2束
  6. 塩(鍋用) 適量
  7. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させてる

  2. 2

    その間にフライパンにベーコンをいれ焼き目がつくまで焼く

  3. 3

    ②に生クリームと、粉チーズ、塩胡椒を入れる(粉チーズはトロトロになるくらい結構入れます)

  4. 4

    沸騰したお湯に塩を適量いれ、表示時間茹でる

  5. 5

    茹でたパスタを③に入れあえる

  6. 6

    お皿に盛り付けて上に卵黄を乗せ完成。お好みで粉チーズとブラックペッパーも。

コツ・ポイント

チーズはボトルの1/2くらい入れました。

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