冷やしガルボそーめん

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Ｄａｉ＇ｓキッチン @cook_40206873

暑い夏をそーめんとカルボナーラでのりきりましょう！
このレシピの生い立ち
暑いけど、カルボナーラが食べたくて。
そーめんが大量に家にあったので

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暑い夏をそーめんとカルボナーラでのりきりましょう！
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暑いけど、カルボナーラが食べたくて。
そーめんが大量に家にあったので
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材料

ひとりぶん
  1. そーめん 一人前
  2. オリーブ油とベーコン おこのみ
  3. 卵液
  4. 黄身 2個
  5. 塩コショウ おこのみ
  6. 生クリーム 大さじ1~2
  7. 黒胡椒 おこのみ
  8. 粉チーズ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    オリーブ油でこんがり焼く

  2. 2

    一度取り出す

  3. 3

    ソーメンをゆがき、水でしめる

  4. 4

    卵液をつくる。
    そのなかにソーメンを入れて混ぜる。

  5. 5

    皿に盛り付けて完成。
    黒胡椒とパセリで盛り付ける

コツ・ポイント

とくになし。
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料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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