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カニ豆腐

むたむたくん
むたむたくん @cook_40366423

中華のコクと豆腐の優しい味がマッチします。
このレシピの生い立ち
ウチの昔からの一品です。

カニ豆腐

中華のコクと豆腐の優しい味がマッチします。
このレシピの生い立ち
ウチの昔からの一品です。

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材料

  1. 絹ごし豆腐 2丁
  2. かに缶 小さじ1
  3. ★しょうが汁 少々
  4. ★酒 大さじ2
  5. ◎塩 小さじ1
  6. ◎砂糖 小さじ2/3
  7. ◎スープ 1カップ
  8. 片栗粉 大さじ2/3
  9. ◎酒 大さじ2
  10. ゴマ 少々
  11. ◎こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豆腐は湯通ししておく

  2. 2

    ★を炒めてカニに下味をつける

  3. 3

    ◎を入れて炒める

  4. 4

    豆腐を入れる

  5. 5

    好みで茹でた枝豆を入れても美味しいです

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