トリとニンニク芽の酢豚風炒め♡

書家おうない♡
書家おうない♡ @cook_40269572

「おうち居酒屋」
甘酢がさっぱりして美味しい!
鶏肉で作ると翌日お弁当にも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
食欲がない時は、酢豚でなくトリで作ります!

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材料

2人分
  1. 鶏肉 230g
  2. 大さじ1杯
  3. 片栗粉 大さじ2杯
  4. ニンニクの芽 80g
  5. 玉ねぎ(スライス) 1/2 個
  6. パプリカ 1/2個
  7. 【タレ】
  8. 40g
  9. トマトジュース(無塩) 100g
  10. 砂糖 大さじ1杯
  11. 醤油 小さじ1杯
  12. オイスターソース 5g
  13. 中華だしの素 3g
  14. ケチャップ 小さじ1杯半
  15. 大さじ1杯
  16. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にカットし鶏肉にお酒をまぶす。

  2. 2

    ニンニク芽はラップし600wで1分加熱

  3. 3

    タレを混ぜる。

  4. 4

    鶏肉に片栗粉をまぶす。

  5. 5

    4をから揚げし、玉ねぎを入れて炒める。

  6. 6

    カットした赤パプリカ、2のニンニク芽を入れ炒める。

  7. 7

    タレを入れ混ぜる。

  8. 8

    片栗粉を入れトロミをつけて完成。

コツ・ポイント

野菜は炒め過ぎない。

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レシピ作者

書家おうない♡
書家おうない♡ @cook_40269572
に公開
こんにちは!アラコキ(古希70歳)おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、若さのレシピをご紹介。誰でも簡単に作れますよ♬レンチン、一口コンロ、調理バサミを使い時短、お片付け楽々、美味しさビックリ料理です。☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆/https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025
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