手綱こんにゃくの煮物・ねじり蒟蒻の甘辛煮
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
こんにゃくの飾り切りで、甘辛煮を作ります。こんにゃくの香りを生かした味付けです。お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きで、良く作ります。お弁当にも最適ですヽ(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
厚さ5mm〜7mmに切ります。
-
- 2
上と下1cm程残し、真ん中に切れ目を入れます。下の部分を穴に折り込んで、上下を引っ張ります。
-
- 3
塩小さじ1/2を入れ、5分程水にさらします。ざるにあげます。
-
- 4
フライパンに油を敷いてこんにゃくと、唐辛子を入れ2分炒めます。
-
- 5
★を入れ3分煮詰めて完成です。
-
- 6
夕飯はお魚で和食ご飯ですヽ(^o^) ID: 21006307
-
コツ・ポイント
真ん中の切れ目を入れすぎないように注意してください。折り返した時に切れてしまいます。
リアクション
レシピ作者
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21003606
