レンチンde簡単 パプリカの彩りマリネ

まるこ家
まるこ家 @cook_40248166

冷蔵庫に半分ずつ残っていたパプリカ、ピーマン、にんじんで。火を使わず簡単にもう一品できました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が残っていたので。

レンチンde簡単 パプリカの彩りマリネ

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冷蔵庫に半分ずつ残っていたパプリカ、ピーマン、にんじんで。火を使わず簡単にもう一品できました♪
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材料

2～3人分
  1. パプリカ黄 1/2個
  2. パプリカ赤 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. にんじん 1/2本
  5. ★酢 大さじ3
  6. ★オリーブ油 大さじ1
  7. ★はちみつ 小さじ1
  8. ★塩 適量
  9. ★ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    器に★を入れてマリネ液を作っておく。

  2. 2

    パプリカ、ピーマン、にんじんをそれぞれせん切りして耐熱容器に入れる。

  3. 3

    600W2分～2分30秒レンチンする。

  4. 4

    野菜が熱いうちにマリネ液を流し、和えたら出来上がり♪

  5. 5

    2021.10.4
    おかげ様で「パプリカマリネ」人気検索でトップ10入りしました♪
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

・味を染み込みやすくするため、レンチンした野菜が熱いうちにマリネ液を流し、和えます。
・お好みですが、冷やした方が美味しいと思います(^ ^)
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食いしん坊なおばちゃんですσ(^◇^;)週末はお酒好きな旦那のためにおうちde居酒屋開店ガラガラ美味しい、簡単(手抜きとも言う)、万年ダイエッターなので砂糖の代わりにラカントで低糖質な料理等々いろいろ作ってます♪Up後うっかり追記や修正する場合は「最新版」とさせていただきます┏︎○︎))ﾍﾟｺ2020.3.19開始「いいね」「つくれぽ」ありがとうございます。すごく励みになります♥️感謝
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