牛薄切り肉で簡単☆牛肉の赤ワイン煮

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

牛薄切り肉で時短!特別な日やパーティだけでなく簡単だから普段ごはんにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
牛肉の赤ワイン煮を牛薄切り肉で簡単にできるようにアレンジして見ました。

牛薄切り肉で簡単☆牛肉の赤ワイン煮

牛薄切り肉で時短!特別な日やパーティだけでなく簡単だから普段ごはんにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
牛肉の赤ワイン煮を牛薄切り肉で簡単にできるようにアレンジして見ました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. セロリ 1/2本
  4. にんじん 1/2本
  5. ニンニク 1かけ
  6. 赤ワイン 200cc
  7. カットトマト缶 1缶
  8. コンソメ 大さじ1
  9. 塩コショウ 適量
  10. オリーブオイル 適用

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、セロリ、にんじん、ニンニクはみじん切りにし、鍋にオリーブオイルをひき炒める。

  2. 2

    カットした牛薄切り肉を加え炒める。

  3. 3

    ワインとカットトマト缶を加えて煮て、コンソメ、塩コショウを入れる。

  4. 4

    水気が減るまで煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでOKです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求!笑手間を加えれば加えるほど良いのは分かっているけど、なるべく時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
もっと読む

似たレシピ