焼き芋のパウンドケーキ

☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
焼き芋が更に美味しくしっとり感が
とても美味しいです。
半日以上冷蔵庫で寝かしてからどうぞ。
このレシピの生い立ち
焼き芋が沢山有り、食べ方色々
考え、失敗も重ねつつ作りました。
焼き芋のパウンドケーキ
焼き芋が更に美味しくしっとり感が
とても美味しいです。
半日以上冷蔵庫で寝かしてからどうぞ。
このレシピの生い立ち
焼き芋が沢山有り、食べ方色々
考え、失敗も重ねつつ作りました。
作り方
- 1
焼きいもは皮を剥きマッシャーで潰す。生のお芋を使う時は皮を剥き茹でてから潰す。
- 2
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 3
①にバター、牛乳、グラニュー糖をよく混ぜる。
- 4
生地に卵を割りほぐして混ぜる。
- 5
小麦粉とB.Pを振るって生地に混ぜる。
- 6
オーブンで180℃、40分焼いて竹串など刺して見て何も付いてこなければ出来上がり。
- 7
焼き色がもう少し欲しかったのでオーブン210℃、5分追加で焼きました。
コツ・ポイント
最後に生地と粉類を混ぜるときは
粉っぽさが無くなるまで。
甘さはお芋によるので調整して。
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