作り方
- 1
オクラは、額の部分を切り落とす。
大葉は、半分にきる。 - 2
豚バラ薄切り肉に、大葉を引き、オクラをのせて、端から巻いていく。
-
- 3
オクラが小さい場合は、豚バラ薄切り肉と大葉は半分でも大丈夫です。
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- 4
剥がれないように、しっかり巻き付ける。
-
- 5
天ぷら粉（表示の割合で溶く）と塩こしょうを混ぜ合わせたものにつけ、パン粉を付ける。
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- 6
180℃の油で4～5分揚げる。
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