さつまいもと塩昆布の炊き込みご飯

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

味付けは塩昆布にお任せなので簡単に作れる炊き込みご飯です。さつまいもでボリュームもあります。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたくて作りました。

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材料

3合分
  1. さつまいも 200g
  2. 塩昆布 30g(大さじ2)
  3. お米 3合
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗い3センチ角に切る。水に10分さらす。1回は水を途中で取り替える。

  2. 2

    お米を研ぐ。お酒を入れてから3合の目盛りまで水を入れる。

  3. 3

    さつまいも、塩昆布を入れて普通に炊く。

コツ・ポイント

さつまいもは炊いた後にご飯を混ぜると崩れやすいので大きめに切るといいと思います。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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