【朝食】なめこスーラータン

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

火も包丁も使わず、具材をカップに入れてレンジにかけるだけでできるスープです。手軽に作ることができます。
このレシピの生い立ち
【1人分】エネルギー93kcal 塩分1.2g

【朝食】なめこスーラータン

火も包丁も使わず、具材をカップに入れてレンジにかけるだけでできるスープです。手軽に作ることができます。
このレシピの生い立ち
【1人分】エネルギー93kcal 塩分1.2g

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材料

1人分
  1. なめこ 30g
  2. 小ねぎ 2本
  3. 1個
  4. 150ml
  5. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  6. 醤油 少々
  7. 小さじ1/2
  8. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    なめこは洗い、カップに入れる。小ねぎはキッチンばさみで5mm幅に切りカップに入れる。

  2. 2

    カップに水、鶏がらスープの素、醤油を入れて混ぜる。卵を別の容器に割り、ほぐしてからカップに入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    ②にラップをし、少し隙間をあけて600Wのレンジで3分加熱する。

  4. 4

    酢とごまを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

カップにかけるラップは、少し隙間をあけないと吹きこぼれることがあります。
カップが熱くなるので、やけどにお気を付けください。

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茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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