鶏むね肉&キノコのしょう油バター炒め

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鶏肉とキノコを炒め、バター&しょう油で仕上げます。

このレシピの生い立ち
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レシピID : 18129173
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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. キノコエリンギ 1パック
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. 白だし 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. しょう油 小さじ2弱
  8. もみ海苔 大さじ1

作り方

  1. 1

    □キノコ、鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ熱する。
    ●鶏肉、キノコ砂糖を加える。
    ●フタをして3分焼く。

  2. 2

    ●酒、白だしを加える。
    ●フタをして、4分ほど蒸し焼きにする。
    ●しょう油、バターを加える。

  3. 3

    ●器に盛る。
    ●海苔をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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