簡単！＊5種類スパイスオーガニックカレー
wacococo☆ @cook_40230171
難しそうなスパイスカレーですが、5種類のスパイスが有れば簡単に出来ます。(^^)小麦粉も使って無くビーガンに。
このレシピの生い立ち
体に良いカレーを作りたく調べました。
簡単！＊5種類スパイスオーガニックカレー
難しそうなスパイスカレーですが、5種類のスパイスが有れば簡単に出来ます。(^^)小麦粉も使って無くビーガンに。
このレシピの生い立ち
体に良いカレーを作りたく調べました。
作り方
- 1
野菜をブレンダーでペーストにする。(時短のためペーストにしました、みじん切りでもいいです)
-
- 2
玉ねぎをラップして電子レンジで5分加熱する。(時短のためレンジで加熱)
-
- 3
スパイスを図ります。(クミン以外は混ぜ合わせた後に必要量使います)
-
- 4
クミン以外の★のスパイスをよく混ぜ合わせる。
-
- 5
鍋に油を入れ、クミンシードを弱火で炒める。
-
- 6
玉ねぎを加えて飴色になるまでいためる。
-
- 7
♡の野菜、★のスパイス、○の調味料、水を加えて弱火〜中火で20分煮込みます。
-
- 8
色みが濃いめになってきたらご完成！！(^^)
-
- 9
カレーのルーのように使う事もできます。(^^)
コツ・ポイント
＊コリアンダー(パクチーの種)ターメリック(カレーの色、ウコン)カイエンペッパー(辛さ)クミン(カレーの匂い)ガラムマサラ(オールスパイス)
＊カイエンペッパーは辛さなので、辛味の調整はあとから出来ます。
似たレシピ
-
5種類のスパイス de チキンカレー 5種類のスパイス de チキンカレー
スーパーで買える5種類のスパイスを使って、簡単にカレー作り スパイシーで、簡単、ヘルシー♪ 調理時間：1～1.5時間
ゆんちゃん555 -
-
-
-
-
休日男子の本格スパイスチキンカリー！ 休日男子の本格スパイスチキンカリー！
１時間で作る、本格的なスパイスチキンカレー。市販のルウは使いません！スパイスたった5種類でカレー屋さんのような味！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21015350
