リナブルー®のブルーパンケーキ
DICスピルリナ @dic_spllab
【スピルリナLAB スイーツ】
夏のぐったり 癒しメニュー
植物由来の青色素 リナブルー®使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：あんじぇら研究員
（特性：スイーツ研究者）
リナブルー®のブルーパンケーキ
【スピルリナLAB スイーツ】
夏のぐったり 癒しメニュー
植物由来の青色素 リナブルー®使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：あんじぇら研究員
（特性：スイーツ研究者）
作り方
- 1
オートミールをフードプロセッサーで粉砕
- 2
粉類を混ぜ合わせる
- 3
液体を混ぜ合わせる
- 4
②に③を加えて泡立て器でよく混ぜる
- 5
フライパンに太白胡麻油を熱して④を流し込み、弱火で焼く
- 6
竹串などを刺して焼けたか確認する
- 7
ブルーベリーやミントを飾る（分量外）
- 8
スピルリナ青 リナブルー®は植物由来の青色素です
https://www.dltspl.co.jp/product/
コツ・ポイント
・バルサミコ酢の力を使って生地ををふっくらさせました。
・リナブルーは比較的加熱に弱いですが、弱火できつね色に色が付くくらい焼くとちょうどよく、きれいにブルーの色が残ります。
似たレシピ
-
グルテンフリー！もちもちプチパンケーキ グルテンフリー！もちもちプチパンケーキ
【スピルリナLAB スイーツ】ハロウィン 食欲の秋のヘルシーメニュー植物由来の青色素 リナブルー®使用
-
-
-
-
ヴィーガン対応☆米粉パンケーキ ヴィーガン対応☆米粉パンケーキ
簡単！高校生でも短時間で作れる・ヴィーガン・植物性・お手軽私たちの学校で、ヴィーガンをテーマに考案したメニューです！とにかく簡単ですぐできるのでぜひ作ってみてください！
-
-
-
-
米粉とオートミールのミニパンケーキ 米粉とオートミールのミニパンケーキ
豆乳ヨーグルトを使ってふわふわに♪米粉とオートミールを使ったグルテンフリー&乳製品不使用のミニパンケーキです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21017370
