もやしと胡瓜のオイスターソース炒め

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

副菜、さっと炒めるだけ
朝食・昼食にも
このレシピの生い立ち
特になし

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. もやし(今回は冷凍もやし使用) 1袋(200g)
  2. きゅうり(ーロ大の乱切) キャベツでも可( ザク切) 1本(胡瓜)・1~2枚(キャベツ)
  3. 人参(千切) 無くてもよい 1/4本
  4. ごま 大1半
  5. とき卵(牛乳ヨーグルト各大1と混ぜておく) 2コ
  6. A
  7. 顆粒鶏がらスープ 小1
  8. 醤油・酒 各小1
  9. オイスターソース 大1
  10. ニンニクチューブ 1cm

作り方

  1. 1

    ゴマ油(大1分)と、とき卵を入れ半熟状になったら軽くまぜ、とり出す

  2. 2

    中火で、残りのゴマ油(大1/2)と顆粒鶏がらスープと、もやし(人参使用の時は一緒に)を炒める
    ※今回は人参不使用

  3. 3

    ②がしんなりしたら、きゅうとAを入れザックリ混ぜて2分位炒め、そこに①の卵を戻し入れ全体にサッと混ぜる

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
に公開
毎日の献立に四苦八苦
もっと読む

似たレシピ