リカちゃん♡冬瓜の和風あんかけ(冷にも)
ゆち虎 @cook_40250255
冬瓜を柔らかく煮て和風あんかけ(鶏肉胸ミンチ)にしました！
冷やして食べても夏らしく爽やか～(❁´∀`❁)
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡冬瓜の和風あんかけ(冷にも)
冬瓜を柔らかく煮て和風あんかけ(鶏肉胸ミンチ)にしました！
冷やして食べても夏らしく爽やか～(❁´∀`❁)
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
冬瓜を一口大に切ります
-
- 2
水、塩を入れ火にかけます
-
- 3
今回はいりこだしでだしを使います
-
- 4
いりこだしを加え
冬瓜が透き通ってきたら、 -
- 5
鶏胸ミンチを
-
- 6
入れて
-
- 7
醤油で味付けします
-
- 8
よく火が通ったら
-
- 9
水溶き片栗粉(1 : 1)
-
- 10
とろみをつけ
-
- 11
火を消します
-
- 12
器にもりつけめしあがれ～！
-
- 13
冷やせば夏レシピ！
-
コツ・ポイント
温でも冷でもいけます！
冷やせば夏レシピ！温めれば冬レシピ！
久々に開拓されたレシピでした！
もっとシーズン通して冬瓜を食べたくなりました！
これは冬瓜を世界に拡散したいくらいに夢中www
十分世界規模に美味しさはひろまってますよねw
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21019063
