にんにく醤油の炊き込みごはん覚書
ひよこまめ52 @cook_40176364
がっつり系で疲れた夏にいいかな？と。
食べきり量で1合レシピ。
このレシピの生い立ち
抜いたにんにくがあまってしまって使いました。がっり系だけど、食べやすい。
食べきり1合
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って30分浸水させておく。
- 2
にんにくはスライスして、フライパンに。
豚バラは2cm:幅くらいに切っておく。
- 3
フライパンにごま油を入れて、弱火でにんにくを炒めてきつね色になったらにんにくのみ取り出しておく。(パリッとしてくる)
- 4
フライパンに醤油を加えて、火を止めて混ぜる。(にんにく醤油になる)
- 5
お釜に(3合炊きが望ましい)洗米を入れて、お酒、顆粒だし、今作ったにんにく醤油を入れて、1合の線までお水をいれる。
- 6
お米の上に豚バラを入れて、普通に炊飯する。
- 7
炊けたら、取り出しておいたにんにくと、刻んだ小ねぎを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
3合炊き炊飯器で炊く量です。
5.5合炊きなら倍量で4人前です。
作る時ににんにく醤油もできて、前もってにんにく醤油を作っておく、必要がないので、お手軽です。
にんにくは取り出しておくと、、冷めてパリッとしてきます。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
ガッツリ肉飯！にんにく醤油の炊き込みご飯 ガッツリ肉飯！にんにく醤油の炊き込みご飯
豚バラとにんにく醤油のスタミナご飯のご紹介です！炊飯器で炊き込むので味がご飯にしっかり馴染んで食欲をそそります。
-
-
ほっこり美味しい♡あさりの炊き込みご飯 ほっこり美味しい♡あさりの炊き込みご飯
ほっこり美味し〜い♡炊きあがるにつれていい香り(´,,•﹃•,,｀)調味料は1合でも作りやすい分量にしてます♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21019847
