鶏モモ肉のネギポン酢マヨ炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏モモ肉のネギポン酢マヨ炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉が安かったので長ネギの白いところが余っていたのでポン酢マヨで炒めてみました(^^)

鶏モモ肉のネギポン酢マヨ炒め

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鶏モモ肉のネギポン酢マヨ炒めです(^^)
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鶏モモ肉が安かったので長ネギの白いところが余っていたのでポン酢マヨで炒めてみました(^^)
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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 150g
  2. しめじ 1株
  3. 長ネギ 1本
  4. 塩胡椒・酒 各少々
  5. 片栗粉 適量
  6. ごま油 適量
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆ポン酢 大さじ2
  9. ☆マヨネーズ 大さじ4
  10. ☆すりごま お好みの量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料・長ネギを斜めに細切りに切りボウルに入れてまぜておく

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り袋に入れて塩胡椒・酒を揉み込み、片栗粉を入れ全体にまぶしフライパンにごま油を入れ火が通るまで焼く

  3. 3

    しめじの根本を切りばらばらにしたら②のフライパンに入れしんなりするまで炒めたら①の☆の調味料を入れ炒め合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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