いなりの揚げ又はうどんの揚げ

実葉樹あこ
実葉樹あこ @cook_40091301

つまみ食いしたくなる甘めのうどんの揚げ。
ご飯を酢飯にすれば乗せるだけでいなり寿司。
このレシピの生い立ち
父の朝ごはん用に実家の冷蔵庫にいつもストックしてあるのですが、なかなか帰れないのでレシピを教えてもらいました。甘めでおいしいです。(*´ω`*)
久々に覗いてみたら、つくれぽが!ついてた!ありがとうございます!

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材料

4食分
  1. 油揚げ 4枚
  2. だし醤油 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 揚げの高さの半分

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、揚げにお湯をかけ油を落とす。

  2. 2

    フライパンに揚げを置き、だし醤油と砂糖をいれる。

  3. 3

    水を揚げの高さの半分ぐらいの高さまでいれ、汁がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

冷ましてからタッパーにいれて冷蔵庫で保管しておくといつでもたべれます。

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レシピ作者

実葉樹あこ
実葉樹あこ @cook_40091301
に公開
自分用のレシピ書いて行く予定です。
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