アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切り、袋状に開く。
開きにくい場合は菜箸でコロコロと押し付けると開きやすくなります！ - 2
油揚げは下茹で（水は分量外）して余分な油を抜き、
しっかりと水気を切っておく。 - 3
フライパンに★をすべて入れ ひと煮立ちしたら弱火にし油揚げを入れ煮こむ。
（汁気がほぼなくなるまで） -
- 4
最後に余分な水分をキッチンペーパーで絞ったら完成！
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