冷やしたぬききしめん

クックIzumi☆
クックIzumi☆ @cook_40124164

きしめんは直ぐ茹だるので、暑い日に便利です。
サッパリし過ぎないように、天かすをのせてみました。
このレシピの生い立ち
ささっと作りたい時に、チルド麺なら直ぐできます。

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材料

2人分
  1. きしめん(チルド) 2たま
  2. 麺汁(出来上がり) 100cc
  3. 天かす(50g) 1パック
  4. キュウリ 1本
  5. スプラウトorカイワレ大根 1/4パック
  6. カニカマ 6本
  7. 新生姜 2本
  8. サラダドレッシング お好み

作り方

  1. 1

    キュウリなど具材を切る。

  2. 2

    きしめんを茹で、冷水で洗って平たいお皿に盛る。
    具材を盛り付け麺汁を掛ける。

  3. 3

    野菜には、お好みでドレッシングを掛けて出来上がりです。

コツ・ポイント

冷たいきしめんは喉越しよく、夏バテ気味にも食べやすいです。天かすを加えて、ボリュームもあります。

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レシピ作者

クックIzumi☆
クックIzumi☆ @cook_40124164
に公開
家族の健康を守りたいと思い低カロリーで美味しい献立を20年考えて来ました。料理は伝統文化だと思います。大げさですが、日本の家庭料理の多様性を次の世代にも伝えていきたいです。
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