作り方
- 1
ニラを2～4cmの間で
好きな大きさに刻みます - 2
フライパンにごま油(分量外)を入れ
ひき肉を炒めます
ポロポロにならなくも大丈夫！ - 3
お肉に火が通ったら
調味料を全て入れて
ひき肉の塊があったら
崩してポロポロにしながら
混ぜて煮込みます - 4
ある程度ひき肉がポロポロになったら
ニラを入れて
ニラに火を通します - 5
汁気が少し残るくらいで
火を止めて
ご飯の上にかけると完成です！ - 6
今回は温泉卵を
乗せました！
コツ・ポイント
ニラはできるだけ後に入れること！
最初から入れちゃうと
火がとおりすぎて
風味が薄れちゃいます！
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