キャベツのマーマレードサラダ

社医)ペガサス栄養部 @cook_40342510
マーマレードで爽やか~
45kcal たんぱく質5.5g 塩分0.5g
このレシピの生い立ち
一般的なドレッシングなどで単調な味付けになりやすいサラダを、マーマレードを使って爽やかな味付けに仕上げました。
キャベツのマーマレードサラダ
マーマレードで爽やか~
45kcal たんぱく質5.5g 塩分0.5g
このレシピの生い立ち
一般的なドレッシングなどで単調な味付けになりやすいサラダを、マーマレードを使って爽やかな味付けに仕上げました。
作り方
- 1
キャベツは1cm幅の短冊切り、にんじんは千切りにする。
- 2
キャベツと人参をさっとゆがく、もしくはレンジで加熱し、水気を切る。
- 3
鶏むね肉を蒸して、適度なサイズに割く。
- 4
3⃣と調味料を混ぜ合わせる
- 5
4⃣と2⃣を混ぜる。
コツ・ポイント
4⃣の工程で、少し時間を置いた方が鶏肉に味がついておいしいです。
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【1人あたりの栄養価】エネルギー:20kcal たんぱく質:0.8g 塩分:0.2g 野菜量:50g 新発田市100彩食堂
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