厨房ばあばぁ!冷凍品で白和え!

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

豆腐以外全て冷凍していた材料です本日は白和え。
サラダ.酢のも.もできますね。今日は白和えでした~
このレシピの生い立ち
冷凍品がありました。

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材料

5人分位
  1. 冷凍キュウリライス 1本分
  2. 冷凍玉ネギライス 1/2個分
  3. 冷凍ハム 5枚分
  4. 味噌、 大1
  5. 砂糖 大1
  6. 豆腐 1/2丁
  7. 適量

作り方

  1. 1

    冷凍スライスのキュウリ&玉ネギを冷凍のまま塩をして5~10分放置してギューと絞りボールに入れる。

  2. 2

    ハムも冷凍なので、解凍後軽く絞り⑴のボールにいれる。

  3. 3

    トーフ水分を抜きすり鉢に入れゴリゴリ、味噌、砂糖を入れてゴリゴリお好みでの甘さ辛さに味を整え

  4. 4

    ボールの中のキュウリ、玉ネギ、ハムを入れて混ぜる。味を見て又、整えて出来上がり。

コツ・ポイント

☆豆腐、以外全て冷凍です。なるべく早くいだだく。
☆キュウリと玉ネギ塩辛い時は、水洗い後ギューと絞りボールヘ入れておく

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面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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