エコ♪冬瓜のワタの薬膳和え
ふわふわふわふわ @cook_40052342
捨ててしまいがちな冬瓜のワタを、薬膳風にアレンジしてみました。ちょっとした箸休めやおつまみに♪
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜がマルっとあったため、いろいろとアレンジしています。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜のワタを、種を取ってざく切りにし、軽く塩もみします。
- 2
1を軽く搾り、クコの実、はちみつ、ごま油と和えます。味が馴染んだら、できあがりです。
コツ・ポイント
はちみつ多めが美味しいです。
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