エコ！冬瓜のわたの生ハム和え
ふわふわふわふわ @cook_40052342
捨ててしまいがちな冬瓜のワタを、生ハムと合わせてみました。ちょっぴりほろ苦い、思いのほかリッチな逸品になりました♪
このレシピの生い立ち
冬瓜のワタ、豊橋冬瓜さんのレシピ(https://cookpad.wasmer.app/recipe/1980141?view=classic#share_url)で胡麻和えにしたら美味しかったので、案外使えそうだと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜のワタをざく切りにし、軽く塩もみします。
生ハムも、ざく切りにします。 - 2
冬瓜のワタを軽く搾り、生ハム、オリーブオイル、はちみつ、黒胡椒を加えます。軽く混ぜ合わせて、できあがりです。
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