【薬膳】桃と白きくらげのコンポート

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BUYDEEM(バイディーム)薬膳マルチポットでつくる、潤いケアの薬膳デザートです。
このレシピの生い立ち
猛暑によって大量の汗をかいた後は、からだが乾燥しやすくなります。薬膳的にからだに潤いを与えてくれる秋の食材は「桃」や「白きくらげ」。レモン果汁ときび砂糖でさっぱりとしたコンポートはいかがでしょうか?

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 白きくらげ(乾燥) 10g
  3. クコの実 10粒程度
  4. ★水 大さじ2
  5. レモン果汁 大さじ1
  6. きび砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    桃の皮をむき、食べやすいサイズにカットする。白きくらげは水洗いして、根元の硬い部分を取り除く。クコの実は軽く水洗いする。

  2. 2

    BUYDEEM薬膳マルチポット本体の1000mlのラインまで水を注ぐ。

  3. 3

    インナーポットをセットして①を入れ、★を加えて全体を優しく混ぜる。蓋をして、10分ボタンとスタートを押す。

  4. 4

    アラームが鳴ったら出来上がり。温かいままでも冷やしていただいてもOK。

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BUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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