ししとうの塩昆布炒め

ベジタブルmieko
ベジタブルmieko @cook_40328564

ピーマンや大根でも美味しい!
このレシピの生い立ち
ししとうが大量に収穫できるので、消費したくて素早くできる1品を作りました。

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材料

  1. ししとう 20本
  2. 塩昆布 一握り
  3. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうのヘタをキッチンバサミで切ります。モミモミすると種が取れるので、種を取って洗う。

  2. 2

    水分をキッチンペーパーで拭いておくと、フライパンに入れた時、油はねが少ないです。

  3. 3

    フライパンを温めて、ごま油を入れる。

  4. 4

    ししとうを入れて炒める。

  5. 5

    焼き目がついてきたら、塩昆布を入れて混ぜたら、出来上がり!

コツ・ポイント

ししとうの種はそのままでも大丈夫です。
ちょっと1品増やしたい時に!

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レシピ作者

ベジタブルmieko
ベジタブルmieko @cook_40328564
に公開
家庭菜園で野菜の栽培をしています。料理が好きなので、レシピを参考にアレンジするのが、最近の楽しみです。どうぞよろしくお願いします。
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