ししとうがらし大量消費に♪塩昆布炒め

あまあまなつ
あまあまなつ @cook_40052445

ししとうがらし大量消費のメニューです。お弁当のおかずにもお勧めです♪塩昆布と干しあみエビで、味付けいらずです!
このレシピの生い立ち
畑で、ししとうがらしが、沢山採れたので。お弁当の緑のおかずがほしくて。

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材料

2人分
  1. サラダ油 小さじ1
  2. ごま 小さじ1
  3. ししとうがらし 25本
  4. 塩昆布 カップ1/3
  5. あみえび 大さじ1
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    茎をとり、ししとうがらしを斜めに一口に切る

  2. 2

    サラダ油、ごま油で中火で火が軽くとおるくらい炒める

  3. 3

    塩昆布、干しあみえびを入れ、炒める。
    よく混ざってら、水を入れ少ししんなりしたら、出来上がり!

コツ・ポイント

材料は順番通り、入れるだけです。
塩昆布が、しんなりして、ししとうがらしにからんだら、味が染みてきます。
中火で炒めて下さい♪

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レシピ作者

あまあまなつ
あまあまなつ @cook_40052445
に公開
東京都在住の16歳、12歳の子育て中。近所で、畑仕事5年目に入りました^^
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