簡単☆ししとう＆ちりめんじゃこの甘辛炒め

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まーちママ
まーちママ @cook_40091670

味がしっかり染みたちりめんじゃこで、ご飯が美味しい！！。ピーマンでも美味しいよ♪
☆２０１０．９．９話題入り♪感謝☆
このレシピの生い立ち
よく母親が作っていました。味付けは調味料が簡単なように落ち着きました。

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材料

２人分
  1. ししとう（ピーマンでも） １パック
  2. ちりめんじゃこ 大さじ３～４
  3. 砂糖 小さじ１
  4. 醤油 小さじ１
  5. みりん 小さじ１
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    小鍋にごま油を入れ、ししとうを炒める。

  2. 2

    少し焦げ目がついたら、ちりめんじゃこを入れる。

  3. 3

    調味料をすべて入れ、炒めながら、絡めれば出来上がり！！

コツ・ポイント

ししとうは、表面に少し焦げ目がつく程度に炒める。少し歯ごたえが残る程度が 私は好きだけど、柔らかめがいい人はよく炒めてくださいね。

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つくれぽ (55)

つくれぽについて

レシピ作者

まーちママ
まーちママ @cook_40091670
に公開
関西在住♪　　 ４つ年上の旦那さまと、元気いっぱい小学２年生（我が家の隊長）と私の３人家族です。 ”働くママ ”です。毎日ドタバタ劇場を繰り広げています(^^)/。週末は献立レシピをＵＰするよう頑張っています。 みんなの「おいしい」「おいしい」が増えますように～♪　関西倶楽部no．46
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