生姜焼きはこのレシピ!!

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♡おにぎり♡ @cook_40308640

旦那さんも私も好きなレシピ!
このレシピの生い立ち
なかなか定まらなかった生姜焼き
2人とも好きな味を発見!!!

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材料

  1. 豚バラ肉 340g
  2. 小麦粉 大さじ4〜5
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 酒 肉炒める用 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. ショウガ 1片
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ3
  9. にんにく 1片
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に小麦粉をまぶす
    340gくらいに大さじ4〜5杯

  2. 2

    たれをまぜておく

  3. 3

    玉ねぎを繊維をたつように切る!

  4. 4

    玉ねぎを焼きつつ、
    半面でお肉を焼く。酒大さじ1いれる

  5. 5

    タレを入れて煮詰める
    お肉ちょっと赤い部分が残ってるくらい

  6. 6

    煮詰まって味がしみてきたら完成!

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主婦歴2018年〜料理勉強中です! 毎日の献立選びにcookpadを活用しています(*^^*)
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