ハツ焼き 生姜風味-レシピのメイン写真

ハツ焼き 生姜風味

*ゆず**
*ゆず** @cook_40203263

ハツをはじめて炒めた。美味しかったので覚書。
このレシピの生い立ち
臭いかな?と思って生姜を多めに入れたら美味しかった。

ハツ焼き 生姜風味

ハツをはじめて炒めた。美味しかったので覚書。
このレシピの生い立ち
臭いかな?と思って生姜を多めに入れたら美味しかった。

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材料

  1. 適量
  2. ハツ 五切れ
  3. 一ふり
  4. 生姜 多め
  5. ごま ひとまわし
  6. 醤油 ひとまわし

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、ハツを入れる

  2. 2

    酒をふり、生姜を加える、最後にごま油と醤油を加えて炒める

コツ・ポイント

しょうゆはフライパンの縁で焦がす

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