
ハツ焼き 生姜風味
ハツをはじめて炒めた。美味しかったので覚書。
このレシピの生い立ち
臭いかな?と思って生姜を多めに入れたら美味しかった。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、ハツを入れる
- 2
酒をふり、生姜を加える、最後にごま油と醤油を加えて炒める
コツ・ポイント
しょうゆはフライパンの縁で焦がす
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