かぶのみそミルクスープ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人あたりの栄養価】エネルギー:67kcal たんぱく質:3.8g 野菜量:80g 塩分:1.1g
このレシピの生い立ち
「令和元年 旬のヘルシー料理教室～脂質が気になる方へ～」に掲載したレシピです。
かぶのみそミルクスープ
【1人あたりの栄養価】エネルギー:67kcal たんぱく質:3.8g 野菜量:80g 塩分:1.1g
このレシピの生い立ち
「令和元年 旬のヘルシー料理教室～脂質が気になる方へ～」に掲載したレシピです。
作り方
- 1
かぶは皮をむいて8等分の程のくし形に切る。にんじんはいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。ベーコンは1㎝幅に切る。
- 2
鍋に水、コンソメ、１を入れて火にかける。煮立ったら火を弱めて煮る。
- 3
野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れ牛乳を加える。煮立つ直前に火を止める。
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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その他のレシピ
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