うまっ！ゴーヤと豚バラ炒め
りぃ★５ @cook_40060904
材料3つで出来るゴーヤと豚バラ肉の美味しい炒め物です！焼肉のタレを使用しているので間違い無しの美味しさです(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦さが少し苦手だった頃に好きな豚バラ肉と焼肉のタレを合わせたら美味しいだろうと思い作ってみました。うちではゴーヤといえばコレです(❁´ω`❁)
うまっ！ゴーヤと豚バラ炒め
材料3つで出来るゴーヤと豚バラ肉の美味しい炒め物です！焼肉のタレを使用しているので間違い無しの美味しさです(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦さが少し苦手だった頃に好きな豚バラ肉と焼肉のタレを合わせたら美味しいだろうと思い作ってみました。うちではゴーヤといえばコレです(❁´ω`❁)
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種と綿をスプーンで取り１cm程に切る。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 -
- 2
フライパンを熱して豚バラ肉を炒める。火が通ったら1度取り出す。
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- 3
2のフライパンにゴーヤを入れて炒める。火が軽く通ったら豚バラ肉を加える。
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- 4
焼肉のタレを加えて軽く炒めて完成。
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- 5
2020.9.6「ゴーヤ豚肉」人気検索トップ10入りしました！数あるレシピの中から選んで頂き有難うございます！
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コツ・ポイント
油は入れずに豚バラ肉の油で炒めます。フッ素加工のフライパンの場合は肉を入れてから火をつけてください。鉄のフライパンの場合はフライパンを温めた後、油を薄く塗ってください。
焦げそうな時は油を使ってください(o^^o)お好みで♪
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苦くな～い❤ゴーヤとバラ肉炒め 苦くな～い❤ゴーヤとバラ肉炒め
ゴーヤは、ひと手間加えるだけで苦味が気にならなくなりますよ。焼き肉のタレで味付けするだけなので、後は炒めるだけで簡単～♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034754
