なすの浅漬け〜柚子風味〜

oharun_n @cook_40132458
柚子皮を加えて、いつもと少し違った風味を楽しむ夏の浅漬け。子どももぱくぱく食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
自分が食べたいと思う感覚に任せて作りました。ちなみに乾燥柚子皮を使いました。
なすの浅漬け〜柚子風味〜
柚子皮を加えて、いつもと少し違った風味を楽しむ夏の浅漬け。子どももぱくぱく食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
自分が食べたいと思う感覚に任せて作りました。ちなみに乾燥柚子皮を使いました。
作り方
- 1
ナスを薄く切る
- 2
塩をふり少し置いたら、水気を絞る
- 3
めんつゆ、白だしを同量ずつお好みで加える
- 4
柚子皮をお好みの量加える。完成!
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