ゴーヤのツナ和え

博多の呑兵衛 @cook_40302873
旬のゴーヤを食べやすくツナと和えました。時間を置くと味が馴染んでさらに美味しくなるので作り置きにも◎
おつまみや副菜に。
このレシピの生い立ち
野菜の高騰が進む中何故かゴーヤが安く売っていたので
ゴーヤのツナ和え
旬のゴーヤを食べやすくツナと和えました。時間を置くと味が馴染んでさらに美味しくなるので作り置きにも◎
おつまみや副菜に。
このレシピの生い立ち
野菜の高騰が進む中何故かゴーヤが安く売っていたので
作り方
- 1
·ゴーヤは半分に切ってワタと種を取り5mm幅程に切る
·ポリ袋やボウルに入れ、塩·砂糖各小さじ1を加え揉みこみ10分置く - 2
·ゴーヤの水気をよく絞りきり、耐熱容器に入れごま油小さじ2を回しかける
·ふわっとラップをかけてレンジで2~3分加熱する - 3
·[調味料]と軽く油を切ったツナ·ごま油(仕上げ用)小さじ1を加え混ぜ合わせる
·お好みでいり白ごま適量を加え完成
コツ・ポイント
·塩と砂糖を揉みこみ、ごま油をかけてレンジ加熱する事で苦味を軽減させています。
·粉末創味シャンタンは鶏ガラスープの素でもOKです。
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難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)所要時間:10分料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰ゴーヤをツナマヨと和えた簡単副菜です🥒✨ゴーヤの苦味とツナマヨが結構合います😊作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝#簡単副菜 アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21035645