作り方
- 1
つるむらさきを3cm程の大きさにザクッと切る。
- 2
鍋にお湯を沸かしつるむらさきを茹でる。(シャキッとが好きなら時間短めそこんとこは自分好みで)
- 3
茹でたつるむらさきをギュッと絞って麺つゆと鰹節であえれば出来上がり〜。
コツ・ポイント
茹でたつるむらさきはギュッと水気を絞った方が美味しいと思いま〜す。
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天然だしパックで作るつるむらさきのお浸し 天然だしパックで作るつるむらさきのお浸し
茹でるとつるっとした食感が美味しいつるむらさき。お出汁の香りで上品に、あっさり美味しいおひたしです。
その他のレシピ
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