食感美味しい！れんこんのくるみ味噌和え
れんこんとくるみ味噌がよく合う！副菜にピッタリな1品です！
このレシピの生い立ち
夜ご飯に作りました！
作り方
- 1
れんこんを1口大に切る。
- 2
くるみをすり鉢等で細かくする。(袋に入れて叩き砕いても良い)
- 3
ボウルに②のくるみ、白炒りごま、味噌、醤油、砂糖を入れて混ぜる。
- 4
フライパンにごま油をしく。
- 5
①のれんこんを入れて、火が通るまで炒める。
- 6
③のボウルに⑤のれんこんを入れる。
- 7
均等に混ぜる。
コツ・ポイント
鷹の爪を散らすと美味しいです！
白味噌だとさらにいいです！
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